方便食品調(diào)料類型較多，根據(jù)其形態(tài)差異及灌裝方式可劃分為醬油醋等液體小袋狀、濃縮高湯等膏體、芝麻醬辣椒油等醬料以及雞精味精食鹽混合料的粉包。小袋方便面調(diào)料包裝機(jī)，采用卷膜制袋精美效率高，采用不同計量方式可滿足小顆粒、粉末、液體、膏體、醬體產(chǎn)品的自動化定量灌裝，滿足各類型的方便食品預(yù)制調(diào)配。

方便食品通常采用的料包生產(chǎn)工藝及調(diào)味品包裝機(jī)的選型匹配

1、粉包固態(tài)調(diào)味料的主要生產(chǎn)工藝流程

①篩選除雜：將外購的配料進(jìn)行人工分選，篩選出雜質(zhì)。

②粉碎磨制：用萬能粉碎機(jī)將括辣椒、花椒、白胡椒等香辛料干料進(jìn)行粉碎，粉碎后的干料進(jìn)入磨制機(jī)進(jìn)行磨制。

③小袋包裝：根據(jù)產(chǎn)品需要進(jìn)行稱量配比，部分調(diào)味品作為半固態(tài)調(diào)味品的生產(chǎn)原料進(jìn)入下一道工序，部分調(diào)味品采用全自動調(diào)味品包裝機(jī)進(jìn)行定量灌裝封口，檢驗(yàn)合格即為成品，粉包通常采用螺桿計量的粉末包裝機(jī)進(jìn)行定量分裝。

2、脫水蔬菜包固態(tài)調(diào)味料的主要生產(chǎn)工藝流程

①菜包原料為脫水蔬菜，各種蔬菜按比例送入菜料包裝機(jī)儲料罐中。

②將混合好的原料按設(shè)定規(guī)格稱重后沖填到包膜制袋中封合包裝，根據(jù)物料是單一或者多物料混合計量要求可采用量杯計量包裝機(jī)或自動定量包裝秤組合的小顆粒包裝機(jī)進(jìn)行分裝。

3、半固態(tài)醬包調(diào)味品生產(chǎn)工藝流程

①原料預(yù)處理：醬料生產(chǎn)線工人在清洗池內(nèi)將蔥生鮮物料進(jìn)行清洗，，將清洗干凈的濕料原料用食品粉碎機(jī)等設(shè)備進(jìn)行粉碎。

②自動配料：計量配料的計量是關(guān)鍵工序，嚴(yán)格按照配料表用電子秤進(jìn)行準(zhǔn)確計量。

③制醬冷卻：制醬是關(guān)鍵工序，將稱量好的油脂加入炒鍋內(nèi)，進(jìn)行加熱至 160-170度，整個炒制過程匯中一直攪拌，從下料開始計炒制時間 35-45min，炒制好的醬自然冷卻。

④小袋包裝：按規(guī)格不同采用全自動醬料包裝機(jī)計量、灌裝、封口、輸出，包裝好的產(chǎn)品經(jīng)過檢驗(yàn)合格后方可入庫。

小袋方便面調(diào)料包裝機(jī)價格相對較低，可滿足大多數(shù)食品生產(chǎn)廠家的各類型調(diào)味品分裝，我司是河南調(diào)味品包裝機(jī)廠家，可以根據(jù)用戶的要求進(jìn)行針對性的選型匹配，對于特殊物料特殊要求的我司支持自動包裝機(jī)定制化要求。